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如何制作一个简易的冰淇淋笔筒

2019-10-09 01:16  作者:admin 点击:次 

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  2.芒果果肉入料理机打成细腻的泥,要多打一会,把芒果的纤维都打断,冰淇淋会更细腻一些。

  7.拌好的冰淇淋糊到入盒内,入冰箱冷藏。每过一小时,拿出来搅拌一下,用电动打蛋器搅拌的效果会更好些。我因为怕搅碎樱桃,所以就用勺子搅拌的。一共拌了5次。搅拌是为了把形成的冰渣搅碎,并混进空气,使冰淇淋的口感更细腻。

  一、抹茶冰激凌材料淡奶油50ml,甜牛奶350ml,抹茶粉适。做法1、准备好冰镇过的淡奶油和抹茶粉,还有冰镇后的350ml的甜牛奶。2、将甜牛奶倒入玻璃容器中。3、淡奶油也倒入,让之与纯牛奶混合一体。4、加入适量的抹茶粉。5、把所有的冰淇淋原料搅拌均直至抹茶粉全化开。6、将冰淇淋内桶在冷冻室取出,放入冰淇淋机的外壳。7、将冰淇淋混合物倒入冰淇淋机内桶。8、盖上外桶盖子后迅速启动冰淇淋机30-40分钟后,冰淇淋制作完成。二、巧克力冰激凌材料鸡蛋4个,4大勺糖,巧克力做法1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里,放入巧克力搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,作品在喜马拉雅FM等音频平台发...!边加入边搅拌。4、再用微火稍煮一下,即可。5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现,就可以了。三、草莓冰激凌材料淡奶油300ML,蛋黄3个,草莓300克,牛奶200克,白砂糖100克,柠檬半个。做法1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,不要让浆水沸腾。浆水浓厚,连盆放入冷水中冷却。2.草莓洗净去蒂,取一半放入榨汁机中打成果汁,挤入柠檬汁搅匀,另一半草莓切粒。3.把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中,搅拌均匀成蛋黄草莓液。4.淡奶油稍稍打发一下。然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖容器内,入冰箱冷冻。5.每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

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